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Tag: Küche

Männer können backen – die Zahlen zeigen es

Früher waren die Rollen in der Familie klar verteilt. Während sich die Frau um den Haushalt und die Kinder kümmerte, war der Mann dafür zuständig, das Geld nach Hause zu bringen und damit die Familie zu ernähren. Auch heute sind die Rollen in vielen Familien gleich geblieben und die Frauen arbeiten nach der Geburt der […]

Zu viele Geräte verderben den Koch?

„Zu viele Köche verderben den Brei“ ist ein überaus geläufiges Sprichwort, das nachweislich in der Küche gilt, jedoch auch auf sehr viele andere Lebenslagen übertragen werden kann. So ist es kein Geheimnis, dass Teamarbeiten an Schulen und Universitäten oftmals zu Albträumen für alle Beteiligten werden, je mehr Teilnehmer im Team, desto schlimmer. Nicht umsonst gibt […]

Vegan – Voll im Trend

Die vegane Ernährung ist gerade wortwörtlich in aller Munde. Nie wurde mehr diskutiert. Viele Kritiker warnen vor dieser Ernährung. Zu einseitig und zu extrem sind ihre Argumente. Wo bekommt man denn das Eiweiß her? Und das wichtige B12? Verunsicherung Fragen, die vor allem Neulinge verunsichert. Doch ist es lang schon bewiesen, dass Eiweißquellen nicht nur […]